Cuisine d'Omo_chakir

Ma passion pour la cuisine inscrite dans mes plats de tous les jours. Recettes marocaines et du monde à partager avec tous les amoureux de la bonne gastronomie.


la illaha ila allah
envoyé par nirach59
mardi 25 novembre

Couronne Croustillante Pommes Amandes à tomber !

Bonsoir, Tout d'abord merci pour tous vos messages si émouvants et vos commentaires.Merci aussi pour tous vos votes, malgrès mon absence prolongée je vois que vous êtes toujours là et que mon blog attire encore autant de personnes qu'avant et ça me très très très plaisir! En parlant de votes je vous rappel que vous pouvez voter encore jusqu'au mois de mars sur le site http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concours-blogs.php si vous voulez soutenir mon blog bien sur ! Me voici parmi vous pour une ou deux recettes avant... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 08:56 - - Commentaires [31] - Permalien [#]

dimanche 09 novembre

MERCI vous êtes géniales !

Bonsoir mes amies, Comment vous remercier ? Tous vos messages et vos mails m'ont fort émue et réconfortée et je me sens alhamdolillah encore plus forte pour dépasser cette épreuve bi idnillah! Et en plus s'ajoute à votre soutien deux prix à peine reçus! Le premier est un nouveau diamant décerné par la chère couzinaaa, merci beaucoup ! Et comme pour mon précédent diamant je décerne à mon tour ce diamant à toutes les jeunes blogueuses pour les encourager car gérer et embellir un blog n'est pas une tache simple mais avec... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 21:36 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
vendredi 07 novembre

J'ai besoin de vos prières !

Bonjour, Je sais; vous auriez voulu lire une recette au lieu de ça mais bon c'est la vie!Après une longue période, plus d'un mois, j'ai trainé rhume, toux, sinusite et enfin depuis presque une semaine j'ai eu de très fortes douleurs que j'ai un peu supporté jusque mercredi et finalement je suis allée aux urgences et là on m'a retenue à l'hôpital et après plusieurs examens radio scanner et éco il s'est avéré que mes anciennes opérations ont de nouveau frappé! J’ai deux hernies (au niveau des anciennes... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 13:55 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
mercredi 22 octobre

Merci pour ces trois prix !

Bonsoir, Comment ça va ????? Je sais je sais je suis impardonnable! Mais je vous assure me voici de retour depuis un mois de vacances et depuis mon pauvre petit Rayane est malade après une méchante toux c'est ensuite un vilain rhume et ça s'est tellement accroché que ça pédiatre a peur que ça ne se transforme en pneumonie Allah yahfad alors il est depuis une semaine sous aérosols et traitement fort pour qu'il s'en débarrasse ! Moi de même j'ai les même symptômes c'est peut être psychique mais ça m'a aussi mis KAO, et Chakir... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 15:10 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
mardi 30 septembre

Aid Moubarak Said ...

Bonjour, Eh oui le ramadan est déjà fini! que dieu accepte notre jeune et nos actes et nous accorde une place au paradis. Je suis désolée si je ne vous ai pas écris ni répondu, je suis très génée vue que vous êtes très nombreux à m'avoir écris et posé des questions mais je ne pouvais répondre! Je viens à peine de rentrer de vacances il y a une petite semaine et déjà attrapé une facheuse toux qui m'a mise KO, mon petit rayane aussi alors ça comence bieeeeeeeeeen! mais c'est ça la belgique avec son climat maladif! Bref je... [Lire la suite]
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dimanche 31 août

Ramadan 1429 Moubarak Said

Salam Je tenais à vous poster ce message malgrès mon absence, alors je l'ai programmé pour le 31 Aout même si à ce jour on ne sait pas si le 1er Ramadan sera le 31 Aout ou le 1 Septembre! Alors je souhaite du fond du coeur à tous les musulmans et musulmanes du monde Ramadan Moubarak Said Pour ceux et celles qui entendent parler de ce mois sans connaitre sa signification et sa valeur voici des liens ou vous pouvez trouver une explication assez claire ! http://www.islam-fraternet.com/le-mois-de-Ramadan.htm ... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 12:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

jeudi 21 août

Je pars en vacances ...

Bonjour, Au moment ou vous lirez ce message je serai au Maroc inchaallah ! On a décidé d'aller un peu tard cette année pour que notre séjour au maroc coincide avec le mois sacré Ramadan, car c'est bien entourré de sa famille et dans un pays musulman que ce mois a plus de charme et de valeur! Bref je vous dis à plutard et je vous invite à venir consulter mon blog même en mon absence car vous y trouverez de bonnes recettes pour Ramadan inchaallah! Salam ...
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lundi 18 août

Mhancha à la noix de coco

Bonsoir, Et voici ma troisième  version de Mhancha que j'avoue être une invention personnelle! A vrai dire j'avais vue une recette de Briouats à la noix de coco qui m'a beaucoup plue alors j'ai décidé de la faire à ma façon en Mhancha! J'étais certaine qu'elle allait être un pur délice et je le confirme ...Donc après ma Mhancha aux amandes, puis ma Mhancha aux dattes Voici ma Mhancha à la noix de coco ! Ingrédients150 g de noix de coco râpée2 œufs75 g d'amandes en poudre75 g de sucre8 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 23:57 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
lundi 18 août

Mhancha aux dattes

Bonsoir, Après la délicieuse Mhancha aux amandes je voudrai vous présenter ma deuxième version aux dattes et amandes concassées! un pur délice ... Ingrédients150 g de pâte de dattes100 g d'amandes effilées grillées 60 g de sucre fin1/4 cc de cannelle2 cs d'eau de fleurs d'oranger3 cs de beurre fondu1 pincée de gomme arabique en poudre8 feuilles de pâte filo (grande dimension) + du beurre fondu(ou alors des feuilles de pastilla)Pour la déco1 jaune d'oeufun peu de mielPréparationConcasser les amandes effilées... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 23:53 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
lundi 18 août

Mhancha aux amandes

Bonsoir, Après l'assortiment de ghoribas toutes avec une petite touche personnelle, voici un petit délice qui m'a toujours fait craquer, chez nous on le sert aussi en fin de repas spéciaux après le dessert avec un bon vert de thé à la menthe. Normalement ce gâteau est préparé en forme de  serpent roulée sur lui même et présenté ainsi aux invités coupé en petits tronçons. Mais moi j'ai opté pour la présenter en petits tronçons dans des petites caissettes en papier, surtout que je souhaiterai aussi faire deux autres variétés... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 23:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]