jeudi 06 juillet
Maxi Tomate Ultra Garnie
Bonsoir tout le monde,
Vous arrive-t-il d’être attiré et ébloui par la forme la couleur ou l’aspect d’un légume au point d’imaginer directement une superbe recette alors que vous êtes encore devant l’étalage en face des ces légumes captivants ??? Et bien c’est ce qui m’est arrivé avec ces belles tomates, fameuses et maxi tomates.
La veille encore j’avais eu le même coup de foudre pour d’autres tomates mais là des minis des tomates cerise en grappe si belles et savoureuses. 
Regardez un peu cette différence de taille, immense non ?
À votre avis que peut on faire de mieux que de garnir ces belles tomates bien fraîches pulpeuses et très savoureuses ?
Alors regardez un peu avec quoi je les ai garnies pour en faire un plat léger et frais pour cette saison bien chaude.
Ingrédients
Une belle grosse maxi tomate chacun (elle pèse plus de 500g chacune !)
1 à 2 mergez chacun
50 à 75 g de pâte spirale chacun
1 boite de mais
Un peu de purée d’ail
Quelques goûtes de Tabasco
Quelques olives noires
Du persil haché
Sel, poivre
Préparation
Cuire les pâtes selon leur mode de cuisson, saisissez les mergez sur feu vif pour bien les colorer.
Coupez la tête des tomates si possible en zigzag c’est plus joli.
puis évidez l’intérieur de la tomate sans la percer, coupez ce que vous avez récupérer en petits morceaux et égouttez. (Ne jetez surtout pas le jus récolter buvez le c’est bon et bien vitaminé !)
Coupez les mergez en petits morceaux.
Mélangez les pâtes, mergez, graines de mais, dès de tomates et persil, salez et poivrez et rajoutez un peu de Tabasco selon votre goût, bien mélanger.
Dressez votre tomate évidée sur un plat de service et garnissez la généreusement de votre mélange en laissant un peu dépasser la farce. Déposez le chapeau de tomate et décorez avec une fleur de menthe fraîche et quelques olives noires.
Régalez vous.
n'est ce pas beau???
encore une photo ?
Allez je vous laisse maintenant revoir tout ça !!!
mercredi 07 juin
Mousse au citron hyper légére
Salut mes amies
l'autre jour j'ai reçu la sélection du menu de la semaine d'un site de recettes de cuisine et du bien-être, et j'ai étais séduite par la recette de cette mousse, que j'ai testée aujourd'hui et vraiment c'était délicieuuuuuuux.
en voici la recette en plus hyper facile et rapide à faire et à déguster rapidement aussi 
, donc à préparer à la dernière minute.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Le jus d’un citron
La préparation
Il faut que le lait concentré soit très froid. Mixez le lait et le sucre avec un fouet électrique.
Quand le mélange aura doublé de volume, rajoutez le jus d’un citron. Servez dans l’heure qui suit.
lundi 30 janvier
Sandwisch aux escalopes de poulet fromage et cruditées
Bonjour les amis,
Aujourd'hui j'ai préféré miser sur la simplicité et la fraicheur
comme mon mari tout comme moi aime beaucoup les sandwichs alors je lui en ai fais un bien appétissant et plein de fraicheur , résultat il a adoré et moi j'étais aux anges.
trop simple et rapide en plus
Ingrédients
* du bon pain pour sandwichs
* des escalopes de poulet ou dinde coupées très fines
* du bon fromage de campagne en tranches fines (ou autre fromage en tranche)
* des rondelles très fines de concombre
* des tranches très fines de tomate
* une sauce de votre gout mayonaise, cocktail, moutarde ...moi j'ai mis une sauce pita que j'aime beaucoup.
Pour un sandwisch bien diethétique mettez une sauce light ou alors juste du fromage allégé.
Préparation
dans une poèle dorer bien les escalopes de poulet sur feu vif.
en attendant mettre les pains coupés en deux en longueur à dorer légérement au four juste pour que ça croustille un peu.
puis étaler un peu de sauce dessus et garnir de crudités et de vos escalopes bien dorées (mais à feu vif pour qu'elle restent tendres à l'intérieur sinon elles perdront toute leur eau)
Bonne appétit, régalez vous.
