Cuisine d'Omo_chakir

Ma passion pour la cuisine inscrite dans mes plats de tous les jours. Recettes marocaines et du monde à partager avec tous les amoureux de la bonne gastronomie.


la illaha ila allah
envoyé par nirach59
vendredi 13 octobre

Pâtes ultra express

Bonsoir, J'avoue que je ne comptais pas poster ceci mais suite à la lecture du message de chantal33 ; la Paresse et sa recette express, j'ai bien rigolé et je me suis dis aller je vais le mettre ! Ma paresse sera certainement pardonnée après une journée bien chargée, et une préparation bien scrupuleuse d'un bon velouté de fenouil aux fruits de mer que j'ai servi au Ftour pour rompre notre jeune. Pour ce plat je n'ai certainement pas besoin de donner de détails ! Avec des pâtes spirales colorées, de la viande hachée épicée,... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 23:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

vendredi 21 juillet

Spiralli au champignons et saumon fumé

Bonjouuuuuuuur, Vue que je passe plus de temps à l’extérieur ces derniers jours, j’opte plus pour des plats vite fait bien fait ! Voici une recette très simple et très bonne aussi. Ingrédients Des pâtes spiralli ou autres Un paquet de saumon fumé Deux petites boites de champignons de paris Crème fraîche Fromage frais à l’ail et fines herbes Un peu de persil haché pour la déco (moi j’ai mis un peu de basilic qui me restait, l’aneth aussi se marie très bien avec le goût du saumon !) Sel poivre Quelques... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 15:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 09 juillet

Fougasses express

Bonjour,Comme je revenais hier de chez le dentiste et que je n’avais rien préparé encore je me suis posé la question, mais que vais-je faire ??? Quand j’ai vu que mon mari avait ramené une bonne baguette à l’ancienne et une belle ciabatta  alors j’ai eu l’idée d’en faire de belles fougasses à ma façon !!! J’ai sorti donc une belle grosse tomate de mon frigo, une boule de mozzarella une sauce Pesto toute prête (même si j’aurai voulu la faire mais manque de temps !)… Bon je vous laisse découvrir le reste en photo et la... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 13:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]