Cuisine d'Omo_chakir

Ma passion pour la cuisine inscrite dans mes plats de tous les jours. Recettes marocaines et du monde à partager avec tous les amoureux de la bonne gastronomie.


la illaha ila allah
envoyé par nirach59
jeudi 15 février

Pigeonneaux sauce chocolat au gingembre et riz basmati aux fruits secs.

Bonsoiiiiiiiir, Je sais, je vous ai promis toutes les recettes d'hier aujourd'hui mais! que le temps passe vite! j'ai à peine eu le temps d'écrire les recettes et de préparer les photos! Voici donc la recette des pigeonnaux mais celle du cheesecake sera pour demain ok! C'est un vrai délice, depuis le temps que je me dis que je dois l'essayer! Une recette salée au chocolat! Je me suis inspirée de la recette sur ce lien en la personnalisant!http://www.chez.com/gwel/chocolat.htmJ'avais peur de la réaction de mon mari comme il... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 23:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

vendredi 02 février

Laquelle vous préférez ?

Bonjour, Désolée de nouveau de ne pas être très active ces derniers temps ! Sinon depuis que j'ai vu le sujet de  " A vos Casseroles" - Edition#9, jeu proposé par Marie-Laure de chez Ô Délices. Cette fois, c'est Anne qui a choisi les 2 ingrédients : Orange et Petites Graines. J'ai voulu donc participer pour la première fois à ce jeu et j'espère que ma proposition sera à la hauteur ! Sinon j'ai besoin de votre aide car j'ai fais pleins de photos qui me plaisent toutes et je ne sais pas laquelle choisir pour... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 11:56 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
dimanche 18 juin

Pilon Crousti et Millefeuille Printanier

Salam tout le monde C’est incroyable ce qui m’arrive, ma cuisine m’envahie même en dormant, je vous assure déjà avant de dormir je me voie déjà préparer le plat du lendemain, et quand je réussie à dormir enfin, et bien je voie dans mes rêves ce plat en question c’est grave non ? Bon voilà le plat dont j’ai rêvé donc hier                            Ingrédients (Millefeuille printanier) 1 gros poivron rouge 1 gros... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 22:21 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
mercredi 17 mai

Blanc de poulet farci et zaalouk de courgettes

Salam tout le mondeBonjour les amiesaujourd'hui je vous propose un plat moitié marocain avec le zaalouk de courgettes et moitié étranger avec le blanc de poulet farci de salade frisée et feta turque c un déliiiiiiiiiiiiice vraiment je vous le recommande. Ingrédients  (pour deux personnes)  un grand blanc de poulet de 300 g au moins ou deux petits150 g de feta 2 belles feuilles de salade friséesel poivrehuile d'olive préparationincisez les blancs de poulet en longueur pour les ouvrir et pouvoir les farcir,... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 09:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 18 janvier

Poulet créole au lait de coco

Bonjouuuuur, un plat créole ça vous dit ??? j'adore découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes alors en voici une qui fera le bonheur de ceux qui aiment les bons plats simples et parfumés à souhait. IngrédientsUn jeune poulet, 1 oignon, piment, une pincée de safran, sel, sucre, 1 boite de lait de coco. PréparationCouper un jeune poulet en morceaux, le passer à la graisse chaude. pour "Passer le poulet à la graisse chaude" en fait quand on le fait ça donne plus de parfum à la sauce par après, il... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 19:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 09 janvier

Poulet rôti aux courgettes et ails confits

Salam tout le monde voici un plat original que j'ai préparé il y a quelques jours , j'avoue que j'ai improvisé et le résultat était succulent Ingrédients* Un poulet (selon le nombre de personnes) en 4 morceaux * 2 belles grandes courgettes de 20cm au moins (ou plus si elles sont plus petites) coupées en rondelles de 1cm d'épaisseur * 8 gousses d'ails avec leur peau (+ou- selon votre goût) * un gros oignon coupé en rondelles * sel, poivre, thym, une noix de beurre. Préparation* dans un plat allant au four disposez... [Lire la suite]
Posté par Omo_chakir à 21:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]