dimanche 01 octobre
Quelques salades bien fraîches
Bonsoir tout le monde,
Qui dit Ramadan ne dit pas que soupes et gâteaux au miel ! il y a aussi pleins de délices salés qui plaisent à tout le monde, des briks, chaussons, pains fourrés et ...
Et durant ce mois sacré les salades aussi ont leur places alors je vais vous en poster quelques unes encore toutes fraîches !
Salade de radis, tomates et concombre sur un lit de laitueAvec une simple vinaigrette à l'huile d'olive, vinaigre, sel, poivre et persil haché.
Salade de radis et concombre tranchés sur une superbe... [Lire la suite]dimanche 09 juillet
Salade de betterave râpée
Bonsoir,
Voici une délicieuse salade marocaine parfumée et très fraîche. En plus la betterave est très bonne pour la santé comme tout les autres légumes d’ailleurs mais elle est souvent oubliée même si elle peut s’accommoder à pleins de recettes salées et sucrées chaudes et froides …
Ingrédients Betteraves crues (ou si pas disponible cuites sous vide)
Une orange
De l’eau de fleur d’oranger
Du sucre selon le goût
Sel poivre
Un peu de vinaigre
Amandes affilées (facultatif)
... [Lire la suite]dimanche 09 juillet
Salade de carotte cannelle/orange
Bonjour tout le monde,
Voici une salade bien parfumée et fraîche de chez nous excellente pour ces jours ensoleillés, dès que vous la dégustez vous vous sentez déjà en vacances sous le soleil chaud du Maroc... Ingrédients :500 g de carottes 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger le jus d'1 citron 2 orangesPréparation :Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d'oranger, huile. Mélanger. Disposer sur assiettes et décorer de... [Lire la suite]
