mardi 24 mars
Des pancakes vous en voulez ???
Bonjour,
Bon avant tout j'espère que là tout le monde arrive à voir correctement mon blog ???
J'amais beaucoup celui avec arrière fond en rouge et fond en gris en dessous de l'écriture mais comme certains parmi vous n'avaient que le fons rouge ce qui rendait la lecture des articles difficile j'ai fini par choisir celui ci plus clair que ça je ne pense pas que ça existe !!!
Bref j'espère que vous serez indulgents et que vous me donnerez un peu de temps jusqu'à ce que je vérifie tout le blog! car j'ai remarqué déjà que certaines photos des anciens articles n'apparaissaient plus, elles n'ont pas supporter le transfert apparement! Je vais essayer de régler tout ça au fur et à mesure ok!
Pour aujourd'hui je me suis dis qu'une petite gourmandise plaira à tout le monde!
Voici de superbes pancakes que j'ai fais il y a un moment déjà et que je voulais vous poster mais bon les voici à présent!
Ingrédients
4 Oeufs
300 ml de lait
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 cs de sucre
1/2 cc de sel
Préparation
Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.
Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau. Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure.
Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout.
Déposez une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner la crêpe. Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes.
C'est un pur régale pour petits et grands alors n'hésitez pas à essayer cette recette!
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=150598&pid=13120824
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
