mardi 15 mai
Enfin mes cornes de gazelles !
je sais que cette recette est attendue depuis déjà un bon moment par plusieurs de mes visiteurs fidèles qui me l'ont demandée plus d'une fois , alors je m'excuse pour ce retard mais j'attendais que je puisse en refaire car j'avais pris de superbes photos la dernière fois que je les avais faites pour l'aid mais après des problèmes au pc je me suis retrouvée avec un des deux disques durs que j'avais dedans condamné et les photos étaient dedans ! avec pleins d'autres encore ...
Comme je devais en refaire je me suis dis c'est l'occasion de vous faire enfin découvrir ma version de cornes de gazelles que je trouve avec toute modestie monstrueusement bonnes lol je ne suis pas la seule et mon mari en a savouré plus d'une aujourd'hui tellement il a adoré. Je vous dirai plutard qu'elle est leur spécificité !
Je tiens à dédier cette recette à gingembre qui en a même rêvé lol , mais aussi à tous mes fidèles lecteurs et visiteurs que je remercie du fond du coeur pour leurs encourragement ...
Voici sans plus tarder quelques photos et la recette biensur !
Ingrédients pour la pâte :
500 gde farine
125 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
2 cs de fleur d'oranger
1 œuf
une pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
1 kg d'amandes en poudre
500 g de sucre
1 cc de cannelle
Une bonne pincée de gomme arabique
10 cs d'eau de fleur d'oranger
125 g de beurre fondu
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Ajouter un peu d'eau tiède, bien pétrir la pâte pour obtenir une pâte homogène. Mettre la pâte dans un saladier et couvrir d'un film étirable pour empêcher qu'elle ne dessèche et la laisser reposer une vingtaine de minutes.
Déposez vos cornes de gazelle sur la plaque du four. Alors voici mes cornes de gazelles vous les trouvez comment ? 
Mélangez tout les ingrédients de la garniture à la main et former des petits boudins de 5 cm de long. Pour la gomme arabique si vous n'en trouvez pas en poudre mais plutôt en petites graines alors mettez en que 5 à 6 mixée au moulin àa café par exemple avec un peu de sucre, il faut que ça devienne une poudre très fine. n'en mettez surtout pas beaucoup.
Confection de la corne :
Prendre une petite boule de pâte puis étalez la très très finement (inutile de fariner le plan de travail car la pâte ne colle pas), mettre un petit boudin de farce au milieu, replier la pâte en tirant et enveloppant la farce et soudez en appuyant très fort. 
Donnez une forme courbe pour obtenir une corne et coupez tout autour pour enlever le surplus de pâte avec une roulette à pâtisserie.
Remarquez que une fois confectionnée les cornes de gazelles prennent petit à petit la couleur de la pâte d'amandes tellement la pâte envellopante est fine et c'est comme ça que je les préfére, quand les pâte est épaisse le goût change beaucoup.
Pour vous dire que moi je n'ai utilisé que la moitié de ces ingrédients de la pâte pour toute la garniture.
Laisser sécher quelques heures puis piquer avec une fine aiguille 5 à 6 fois chauque corne avant de cuire 15 min à four chaud (180°), 
les cornes de gazelle doivent à peine dorer très légèrement.
Les laisser au moins tièdir avant de les déguster elles n'en seront que meilleures !
Je sais que certaines personnes préférent laisser leurs cornes de gazelles toutes blanches mais personnellement je préfére les dorer et en plus leur goût et nettement meilleur.
Je vous ai parlé d'une spécificité de ces cornes de gazelles et bien c'est que leur texture est caramélisée, le sucre mélangé aux amandes caramélise en cuisant et aussi le secret de cette texture est la présence de la gomme arabique car elle lui donne ce coté "Maallak" comme on dit en arabe = caramélisé et ...
Ma grand mère prépare ainsi ses cornes de gazelles et elles sont les préférées de toute la famille et je suis ravie de pouvoir les réussir comme elle. Certes leur aspect n'est pas aussi beaux que ceux de ma grand mère mais c'est normal moi je n'en ai fais que rarement alors que elle peut être une centaine tellement elles sont fort demandées lol !
Bonne nuit.
Commentaires
tbakaallah alik !!!
super comme d'habitude elles sont magnifique tes cornes que allah te protege prends soin de toi
@ bientôt
Merci AMBRE je suis contente qu'elles te plaisent!
remerciement
je suis venue au moins 5 fois aujourdh'ui pour voir si ta recette était postée, maintenant elle est là!! que du bonheur!!
comment te remercier? avec une do'a, "allahi oufkek fima yohibo wa yarda , allahoma amiiiiiiiine!"
Allah i jazek de me la dédiée aussi,,, je les essyerai dans quelques jours I.A. car je me suis coupé la main et je dois attendre que ça se referme pour pouvoir pétrir la pâte, mais bon
"fiha alkheir"
en tous cas je suis hyper hyper hyper heureuse,
hafidafilleh.
n'est -elle pas belle la vie avec les cornes de gazelles d'omo chakir?????
question
aufait, comment appelle - on la gomme d'arabique en arabe? "meska hora"???
Tabarak allah'alik elles sont superbes !
Quelle préparation! Mais pour quel résultats, elles sont magnifiques! Bravo!
Je t'en prie gingembre j'espère que ça va mieux ta blessure à la mins!
oui la gomme arabique est bien lmaska alhoura. alors reposes toi et après tu me tiendras au courrant!
Merci madjy et Eol ravie qu'elles vous plaisent !
tbakaallah!
Merci Omo Chakir pour la recette ,elles ont l air delicieuses.
Il me reste plus qu a me mettre au travail, moi qui les desirais depuis longtemps.
j'adoooooooooooorrre les cornes de gazelles... je garde ta recette au chaud... gros bisous...
Je les trouves superbes...quand tu dis que celle de ta grand-mères sont encore plus belle c'est dur à croire....tellement celles-ci sont jolies.
Merci de nous faire partager ta cuisine
Bonne soirée
Nostalgie de mes vacances en Tunisie!
Génial, j'avais une belle recette (quoique un peu trop de farce par rapport à la pâte..) mais j'ai fait trop cuire (pas facile avec les enfants dans les pattes...) Je referai ça... un soir !
moi qui adore la cuisine et surtout les patisseries orientales je suis comblée, j'aurai enfin des recettes originales quand je ferai mes soupers marocains ;-)
merci et bonne continuation
bizzz
Je rêve d'en faire mais je n'ai encore jamais osé!!! Les tiennes ont l'air délicieuses!
wa elles sont grandes!! gourmande!
J'aime beaucoup les cornes de gazelle, que je fais de temps à autre.
Les tiennes sont très jolies, et c'est vrai, cette recette plaît énormément lors des buffets sucrés (tout le monde se les arrachent, ces p'tites cornes de gazelle !).
Bonne journée !
bsahtek elles sont superbes et sûrement très bonne avec la gomme arabique
SVP une petite question
Chere Omo-Chakir
J ai des paquets d amandes en poudre non blanchies a la maison ,je ne c est pas si ils feront l affaire?
merci d avance!
wouahhh
Salam
Elles sont superbes tes cornes de gazelles (comme tout le reste d'ailleur) j'essaierais aussi ta recette inch'Allah.
Et encore merci de tout le bonheur que tu nous apporte avec ton blog.
boussa
braaaaavoooooooooo ils sont magnifique
miam, j'adore les cornes de gazelle, merci pour cette recette
Merci beaucoup les amies, ravie qu'elles vous plaisent!
Omo Ayman biensur que tu peux t'en servir c'est d'ailleurs ce que j'ai utilisé! traditionnellement on se sert d'amandes entières qu'on doit d'abord bouillir pour enlever la peau puis hacher ... mais depuis que j'utilise les amandes en poudre je trouve que c'est beaucoup plus rapide, et comme la confection prend déjà énormément de temps alors si on peut économiser du temps avant c'est mieux !
Voilà mes amies j'espère que vous essayerai ma recette et me direz quoi?
Assalam alaykoum
elles sont très belles !!!
un renseignement
salem
une question sur le gâteau à l'juile d'argan, tu te proposais de remplacer le sucre avec du miel, combien en mettrais - tu ? un pot aussi ?
et pour l'arrosage eau - miel, tu dit qu'il faut réduire, c'est sur le feu comme pour la chamia ?
svp j'ai besoin des réponses le plus tôt possible,
aufait , j'ai fait la chamia et c'est vrai qu'elle est vraiment "beaucoup trop bonne"
Salam gingembre,
L'idée de mettre du miel à la place du sucre me semble interressante il est clair que le miel est plus fort que le sucre alors ce que je propose de faire c'est de mettre 1/ pot de ùiel mais en arrosant avec un autre 1/2 pot de miel dilué avec un peu d'eau et réduit légèrement effectivement comme pour la chamia. Sinon tu peux mettre un pot de miel mais sans arroser de sirop de miel à la fin.
J'espère que tu le réussiras et tiens moi au courrant. Merci en tout cas d'avoir essayer la chamia et ravie qu'elle vous aie plue!
Merci oum koulthoum 14 contente qu'elles te plaisent.
Une recette que je retiens de suite car c'est un vrai délice... quelle subtilité et quelle douceur j'ai l'impression d'en goûter ! Merci !!
HUMMMMMMMMMMM!.
BONJOUR NAWAL
HUMMM!J'ADORE LES CORNES DE GAZELLES.
MAGNIFIQUES PHOTOS.RECETTE NOTEE.
BISOUS.
quelle merveille
que veux-tu que je dise plus que les autres sauf allah ihajbak ,et ihadar lbarak fi hadouk lidiyate ,une merveille tes cornes de gazelles .moi mon mari en rafolle je les ai préparer 2 fois mais pas 3 ,c'étais du bétons on dirais qu'on mange des cayous ha ha ha alors j'ai laissé tombé l'affaire .allah yahfad ta grand mère comme on dit :"daka achiblo mine daka al assad"
grrrrrros bisous ma soeur
je n'ai jamais manger cela mais je suis fascine et de plus c'est une recette familliale c'est super..ya tans de bonne chose dans la cuisine du maghreb ..merci beaucoup donc..de plus je me suis acheter le fameux joint pour mon couscoussier reste plus qu'a essayer..
p.s mon blog est dedier au tricot je n'ai pas de blog cuisine..
sont superbes!!
miammmmm!! les cornes de gazelle!!! un classique ds toutes les familles marocaines!!! j adorrrrrrrrre!!!! merci omo!!! tjrs la meilleure!!!
Bonjour,
J'ai réalisé votre recette: pas de problème pour la pâte qui est impecable. Par contre, pour la farce, j'ai mis de la gomme arabique en morceaux(acheté dans un magasin oriental qui m' a coûté très cher et qui à une odeur pas très agréable alors que sur Internet "ils" disent que c'est inodore). J'ai tenté de faire fondre la gomme dans le beurre.
Résultat: la farce est un peu amère.
dommage car sinon côté esthétique: c'était parfait.
Je n'ai pas encore vu de gomme arabique en poudre.
Est-ce vraiment nécessaire car je suis certaine que c'est à caude d'elle que le goût n'est pas excellent ?
Comment puis-je maintenant corriger ce goût ? est-ce que si je les trempe dans un mélange mile-glucose, cela va adoucir le goût ???
Je suis un peu dégouttée car cela prend beaucoup de temps (et d'argent: c'est relativement cher la poudre d'amende).
D'autre part, la moitié des proportions de la farce m'ont suffit (500 g d'amande poudre au lieu des 1 kg ).
Merci les filles pour vos messages et ravie qu'elles vous plaise.
christine, je suis navrée pour cet accident ! exactement c'est à cause de la gomme arabique que tu as eu ce goût car elle doit être en poudre et juste en petite quantité. Si tu n'en as trouvé qu'en morceaux il suffit de mixer quelques uns (5 ou 6) avec du sucre et bien mixer au moulin à café par exemlple jusqu'à ce que ça devienne poudre. Tu peux t'en passer mais ça donne vraiment une bonne texture au résultat.
A présent je n'ose pas te dire que faire avec tes cornes de gazelles amères mais essayes avec quelques une en les trempant dans du miel si ça va adoucsir le goût.
J'espère que la prochaine fois tu en seras très ravie!
Pour la quantité tu peux biensur mettre moins de quantité mais dies moi tu as utilisé toute la pâte pour seulement la moitié de la farce ???
Moi c'est le contraire j'ai utilisé 1 kg de farce avec juste la moitié de la pâte presque! la pate doit être assez fine et qu'on ne sente pas trop l'épaisseur de la pâte dans la corne!
tiens moi au courrant.
Salam! Les cornes de gazelle sont mes gâteaux du Maghreb préférés. Aussi je garde ta recette pour le prochain Ramadan. (Bah oui là je peux pas avec mes nausées de femme enceinte). Bizzz
Merci pour ta réponse TRES rapide. Bon la prochaine fois, je broie la gomme arabique. J'ai bien utilisé la totalité de la pâte....
Donc la prochaine fois, j'étalerais la pâte encore plus finement.
J'ai l'habitude de faire des pâtisseries françaises. Depuis quelques mois, je tente les pâtisseries orientales que j'aime beaucoup mais c'est vraiment difficile pour une "française" qui n' a aucun modèle autre que le web.
Mais bon je ne deséspère pas surtout avec des sites comme le votre.
Jen suis ravie christine alors bonne chance pour la prochaine fois. PAs mal de marocaines ne savent pas en faire alors l'essentiel est d'être douée et de vouloir le faire et il suffit de suivre les étapes et tôt ou tard on les réussies.
amandine alors au ramadan tu me tiendras au courrant lol en fait félicitations pour ta grossesse et bon courrage, moi uj'ai dépasser la moitié du chemin alors vivement le grand jour inchaallah.
Salam Omo_Chakir
Aujourd hui j ai enfin realise les cornes de gazelles,je dois te dire que a cette heure ci je suis epuisee malgres que j ai utilise que la moitie des messures,surtout que c est la premiere fois que j en fais.
Pour la farce je n ai pas reussis a faire des boudins comme les tiens,mais la pate etait plutot facile a manipuler.Parcontre pour la cuisson je me suis posee des questions,pour la premiere plaque j ai attendu quelles deviennent brunes,mais a la sortie du four elles etaient dures,alors pour la deuxiemes plaque j ai racourci le temps de cuisson et le resultat est plutot bien,je ferais mieux la prochaine fois,le principal c est d essayer.
Merci
Bravo Omo Ayman et merci d'avoir essayer la recette. Pour la cuisson il faut les cuire dans un four bien chaud 180° pour qu'ils ne désséchent pas et d_s qu'il commencent à prendre une couleur dorée il faut les sortir car en refroidissant ils prennent plus de couleur. Mais s'ils sont durs c'est que le four n'était pas assez chaud. Mais saches que mes cornes de gazelles ne sont pas comme celles qu'on trouve friable et qui se brisent rapidement; leur texture est plus corriace et maalkin si tu veux. Quand c'est friable j'ai l'impression qu'ils ne sont pas cuits mais bon comme j'ai déjà dis il y a des gens qui les aiment tous blancs !
Alors bsahatkoum.
ma très chère omo, je te remercie de tes gentils commentaires qui me font très plaisir!! tes cornes sont extra!! j'espère que tu vas bien et que ta portée diminue !! merci! biiiiises micky
enfin les delicieuses cornes de gazelle d'omo_chakir
j'ai beaucoup attendu ce délice de ta part car je fais confiance beaucoup en tes superbes recettes ,je sais que ce n'est pas facil et que tu fais beaucoup d'efforts pour nous faire plaisir merciiiii que dieu te protége a++++
Bravo ca a l'air super bon
Bonjour, je suis nouvelle sur ce site et je veux juste te dire que j'aime beaucoup ton blog et bravo pour les cornes de gazelles, c'est un défis pour moi de les faire mais je n'ose pas me lancer mais peut être un jour :-)
Bonne journée
Merci ma chère mimi!
soleildusud désolée pour ce retard mais comme tu as bien dis en ce moment c'est un peu plus difficile pour moi qu'avant avec ma grossesse mais si c'est pour vous faire plaisir alors c'est avec grand plaisir!
BOUCLETTE bienvenue à toi et ravie que mon blog te plaise et je n'ai qu'une chose à te dire vas y fonces! il suffit de suivre la recette à la lettre et tu les réussiras même si c'est pas au premier coup et bien tu les réussiras bien après!
Ma-gni-fiques.... j'adooore ca
je pense tester cela rapidement , quel plaisir!
Merci nuage de lait ravie qu'elles te plaisent!
hmmmmmmmmmmmmmmmmmm elles ont l'air divinement delecieuse et ça m'etonne pas puisque c'est toi qui a fait ce délice
j'ai faim!!!!
je t'en prie ma chère najoua lahlaykhatik ahbiba.
Bonjour ! Ca a l'air super bon ! J'en ai fait une fois mais j'avais perdu mon rouleau à pâtiserie aors j'ai du étalé à la main, c'était épais donc pas terrible...Ce WE je vis essayer ave ta recette ! Mais j'ai vu sur une autre reette qu'on trempait les cornes un fois cuites dans un sirop puis on les roule dans du sucre glace et ça a l'air exquis sur les photos ! Est-ce que on peut en mettre ? Carespecte les recettes traditionnelle ? Merci d'avanc !
Tbarek Allah
Salam Omo Chakir,
Tbarek Allah 3lik t'es vraiment douée ! Ton blog est une merveille J'aimerai savoir combien de temps il faut pétrir la pâte et comment savoir si ça a été assez pétrit? c'est une question un peu bête mais je suis encore une novice en la matière :)
Barak Allah ou fik
Merci dianou, et pour la pâte c'est vrai que plus c'est fin mieux c'est!
Sinon oui il y a des versions de cornes de gazelle avec du sirop et sucre glace et même une autre enrobée de graines de sésame, mais la version la plus traditionnelle est bien celle ci donc à toi de faire celle qui te plaie le plus!
Nadia merci pour tes encourragements, pour la pâte il faut la pétrir un bon quart d'heure au moins jusqu'à ce que la pâte soit bien souple et après la laisser reposer.
Voilà et merci à vous les filles!
Salam ma soeur,
J'ai envoyé par erreur un commentaire sans contenu
Je voulais te dire que c'est la première fois que je vois des cornes de gazelles aussi belles. Allah ye3tek assaha.
Merci Faty lahlaykhatik.
kamsa ou kmis
vraiment kamsa ou kmisss alik, par coincidence je cherchais une recette de basboussa et me voila chez toi ouallah je nái plus envie dállez chez quelquún d'autre je mý plait chez toi,rabbi ykhallilik ydaiatik, houta ou komsa alik......
a propos
je viens d'essayer les petits pains aux amandes et d'autres aux chocolat ma fille de presque 6 ans ,moi et mon mari ,nous sommes regaler,il te disent allah ykhallik
Oh ma chère sousou, que je suis contente ! vraiment très touchée et ravie que mes recettes vous plaisent! alors mrahba bik sers toi de toutes les recettes dont tu as envie!
premier essai
Bonjour à tous! J'ai essayé de confectionner les cornes de gazelle...J'ai divisé les quantité par 3. Je n'ai réussi à faire qu'une vingtaine de cornes ( elles st pas petites certes...)lol! Est ce normal ou je ne fais pas la pate assez fine? elles st en train de cuire! ca sent bon!!!!! j'ai hate de pouvoir en gouter...merciiiiii pour cette bonne recette!!
Combien de boules ?
Salam alaïkoum, je suis une femme du Québec qui chaque jour ou presque te prend quelques petites recettes pour faire à la maison, cependant pour les cornes de Gazelle, j'ai déjà fait une recette auparavant et puis ils me disaient combien de boules faire et on le mettait au réfrigérateur, dans la tienne, je ne connais pas le nombre de boules à faire... C'est un petit détail, mais sa m'aiderait beaucoup :)
Pour le reste, je n'ai rien à dire les recettes sont exquises :)
Allah y zaine sanâ
Salam omo-chakir, alors tu as passé de bonne vacance,et en plus tu nous rapporte de belles recettes.
Machaallah elle sont reussi tes cornes de gazelles, tu fais bien de faire la rectte de ta grand mere, il n'y a rien de mieux.
salam
Congélation
assalamu alaykum wa rahmatullâh wa barakatuhu,
barakallâhu fiki Omo chakir pour cette recette mais j'aurais deux questions in sha'a allâh.
Est-ce que on peut congeler ces cornes de gazelle?
Et deuxièmement est-ce que on peut les saupoudrer de sucre glace en le tamisant au dessus ou bien faut-il préparer un sirop, les tremper dedans et les enrober de sucre glace après?
Jazakillâhu kheyrane, qu'allâh te préserve toi et ta famille,
assalamu alaykum wr wb
khadija
cornes de gazelle
bonjour
ton site il est super mais j'ai un conseil a te donner quand tu etale ta pate mettre un peu d'hule et quand tu soude la corne essaie de mettre un peu de huile pour la pate ne gonfle pas et tu laisse secher une nuit c'est mieux
Les cornes de gazelle
Bonjour Oum Chakir
Je tiens d abord a te feliciter pour tes recettes qui montrent que vous etes bien une artiste.
J ai un petit detail a eclaircir a propos des amandes en poudre, est ce que vous les passez au four avant de transformer en poudre?
Merci infiniment,,
Nadia
Merci les filles et désolée si je ne vous ai pas répondu à temps!
Nadia merci pour votre compliment.
Pour la poudre d'amandes j'avoue que je l'achéte toute prête pour gagner du temps, sinon si vous voulez utiliser des amandes entières alors mixez les bien avec le sucre pour avoir une pâte d'amandes en rajoutant le beurre et l'eau de fleur d'oranger.
Bonne soirée.
Quels délices !
C'est en revenant d'un voyage à Marrakech que j'ai voulu faire à la maison les cornes de gazelles que j'avais trouvé si bonnes à Marrakech que je n'arrivais pas à trouver à mon goût dans boutiques orientales de ma ville.
J'ai donc cherché sur internet une recette et j'ai trouvé et réalisé la tienne. Un grand merci, ta recette m'a permit de faire d'excellentes cornes de gazelle !!! Je me suis régalée ainsi que tous mes collègues de travail !
Avec ou sans gomme
Pour une amoureuse des cornes de gazelle : peux-t-on faire la recette sans gomme arabique ?
la quantité de poudre d'amandes me paraît importante : est-ce normal ?
Je me lance avec cette recette dès que j'ai la réponse.
Merci pour tout.
Félicitations pour le succés de ta recette de cornes de gazelle, lorsque j'en fais je ne met pas de gomme arabique, et j'exécute aussi la recette de ma grand-mére, elle n'en mettais pas, elle utilisait du blanc d'oeuf monté en neige et c'est ce qui lui servait de liant, je fais exactement pareil, je ne peux pas gouter les tiennes, mais je ne doute pas qu'elles doivent etre exéllentes et savoureuses, les miennes aussi font l'unanimité, on est obligé d'en cacher avant de retrouver la boite complétement vide, afin de pouvoir en servir aux invités....
Je mettrais ma recette un de ces jours sur mon blog, comme ça pour les proportions qui sont un peu différentes, mais tout se ressemble un peu je pense.
A bientôt, bonne journée
Désolée pour le retard Sylvie! je suis ravie que ma recette t'aie permis d'en préparer et de te régaler avec tes collégues!
marigo désolée aussi j'ai oublié de te répondre!
tu peux le faire sans gomme arabique elles seront bonnes aussi, cet ingrédient donne une texture un peu caramélisée et un goût un peu spécial mais n'est pas indispensable! pour la poudre d'amandes c'est normal car une vraie corne de gazelle contient à l'intérieur une farce 100% d'amandes plus les autres petits ingrédients.
thezou merci pour ton message je viendrai voire ta version et comme tu dis il y en a tellement ! mais elles sont ressemblantes puisqu'il s'agit de la corne de gazelle! lol
SUPERBES!
Ils ont l air trés bons j'ai envie de les essayer mais j'ai que des amandes torréfiées est ce que sa pourra faire l'affaire ou pas. Gros bisous et félicitations pour ta cuisine.
genial
merci pour la recette .
merci infinimen
chaque été kan je vai au maroc je comande les corne de gazelle a une patisserie les tiennes son exactemen les mémé merci vraimen beaucoup jéxagére pa jadore c gato et les tien son come au bled des vrai de vrai merci vraimen pourta recette et ces photos
AS TU DAUTRE RECETTE AUX AMANDES
CEST ENCORE SALOUA C POUR SAVOIR SI TU AVAIS DAUTRE RECETTE DE GATEAUX AUX AMANDES ET ENCORE UNE FOI BSHARTEK
AS TU DAUTRE RECETTE AUX AMANDES
CEST ENCORE SALOUA C POUR SAVOIR SI TU AVAIS DAUTRE RECETTE DE GATEAUX AUX AMANDES ET ENCORE UNE FOI BSHARTEK
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