jeudi 10 mai
Gâteau savoureux à l’huile d’Argan
Bonsoir les amis,
Ce soir je vous poste un gâteau savoureux vraiment superbe et j'espère que ceux et celles qui peuvent se procurer de la bonne huile d'Argan pourront le faire et vous me tiendrez au courrant!
La recette d'origine est de zaari et à base de cacahuettes, moi j'ai préféré la faire avec des amandes pour retrouver le goût d'une superbe gourmandise bien de chez nous le "Amlou" qui se prépare avec de l'huile d'Argan des amandes moulues et enfin du miel pur! un pur délice ... et donc j'ai utilisé ces trois éléments dans mon gâteau qui a été adoré par tout le monde et a été englouti en très peu de temps pour mon plus grand plaisir !
Voici donc ce fameux gâteau avec quelques touches personnelles !
Ingrédients
3 oeufs
1 pot de yaourt
1 pot d'huile dArgan
1 pot de sucre semoule
100 g de poudre d'amandes
2 pots de farine
1 sachet de levure
une pincée de sel
des amandes effilées pour la déco.
1 cs de miel pur
Préparation
Bien travailler les oeufs avec le sucre ; puis ajouter le yaourt et l'huile tout en travaillant. 
Rajouter la poudre d'amande, la farine, le sel et la levure. Mélanger et verser dans un moule huilé.
Saupoudrer d'amandes effilées avant d'enfourner à 160° four chaud pour 20 à 30 min.
Arroser d'un peu de miel pur dilué dans un peu d'eau et réduit en sirop.
Ah comme c'est parfumé et moelleux!
Un morceau ? avec du bon café ou du thé miam ...
Alors comment vous le trouvez ?
Je tiens à remercier de nouveau zaari pour cette recette et aussi ma chère Rimane sans qui je n'aurai pas vue cette recette !
Voila les amis je pense que ceci vous a mis en appétit dommage que je ne peux vous donner vraiment un bout pour goûter !
Sur ceci bonne nuit et à bientôt pour de nouveaux délices ...
Commentaires
ça doit être super avec le bon goût de noisette grillée de l'huile d'argan!
moelleux et savoureux que demander de plus?!
Un superbe gâteau qui donne vraiment envie de croquer dedans!
L'eau à la bouche
Ça l'air vraiment bon! De plus, lorsque tu indiques un pot, est-ce la quantité dans un pot de yaoourt?
:) au plaisir
Nathalie du Québec
Il me fait trop envie, superbe ce gâteau!
Je retiens l'idée pour ce gâteau très parfumé ! je pensais que l'huile d'Argan ne se cuisait pas mais je suis sûre que ce doit être très original et gourmand
J'en prendrais volontiers un morceau avec mon café!!
Mmmmmmmmm...Ca a l'air bien bon ce gâteau...
HUMMMMMMMMMMM!.
BONJOUR NAWAL
TRES BONNE IDEE CE CAKE A L'HUILE D'ARGAN.
AVEC CE GOUT DE NOISETTE.
JE LA CONNAISSAIS PREPARE DANS LES PLATS A BASE DE VIANDES DE CHEVREAU.
MAIS PAS EN PATISSERIE.A ESSAYER
En effet, quel dommage de ne pas pouvoir goûter! Il me tente trop!
j'avais vu ce gateau chez AZIZA et c'est vrai qu'il a l'air tres bon
huile d'argan amandes miammm!
dommage que je ne puisse y gouter
Je n'ai jamais goûté l'huile d'argan. Mais je vais essayer la recette.
J'ai un litre de l'huile d'argan que j'ai achetée au Maroc, et je n'ai jamais pu la goûter, je ne sais pas pourquoi, c'est l'occasion ou jamais de l'essayer dans ce cake de mama dial Chakir.
Merci
Il doit etre délicieux, dommage que je n'ai pas d'huile d'argan
miam il a l'air tout moelleux! il m reste de l'huile d'argan en + !
hummmmmmmmmm
super beau!!!! je suis sous le charme!!!!
Merci les amies ravie qu'il vous plaise.
dalie oui c'est le pot du yaourt que tu utilises pour les mesures.
senga50 oh oui on peut même cuisiner avec cette superbe huile parfumée, dans les tajines c'est un délice d'ailleurs j'ai une recette sur le blog
http://omochakir.canalblog.com/archives/2006/12/27/3530206.html#comments
Elle est bonne aussi avec le couscous sucré et les salades ... et comme elle est bonne pour la santé alors pourquoi ne pas en profiter !
salem, je decouvre ton blog qui est au point, j'ai lu aussi ta recette du tiramissu, tu mets vraiment 50g de sucre?? moi 'en mets 200g!! alors un truc pour qu'il soit encore meilliueur, met ton cacao avant de le mettre au frigo, comme ça le cacao va pénétré dans la crème la nuit entière, il sera exagérement bon.
c'est encore moi, j'ai fait ta recette des brioutas bellouzs, et bien depuis mon mari me vante auprès de ses soeurs, par contre; les fondants à la noix de coco, complètement ratés,surement parce que j'ai de la confiture à la fraise, et bien ils font tous simplement peur!!! tous rouges!!! ils sont repoussant!!mais bon , que ça servent de leçon;un jour je te donnerai la recette des melouza bellouzs si tu ne l'as pas, réponds moi svppour le tiramissu.
L'huile d'argan... je la met dans mes cheveux.... :D :D :D :D
Je ne cuisine pas souvent avec cette huile, je la trouve vraiment forte, je suis plutot huile d'olive.
En tout cas, j'essaierai surement ta recette. Je n'ai jamais tenté de dessert avec cette huile.
;)
Merci gingembre pour tes messages!
pour le tiramisu oui je ne met que 50 g vue que les biscuits à la cuillère sont déjà assez sucrés et les boudoirs aussi alors 200 g ça va être de trop non? pour le cacao ça dépend de la version du tiramisu quand je fais le traditionnel je fais comme tu as dis aussi.
Sinon merci d'avoir essayer ma recette de briouats et pour les fondants essayes les avec de la confiture d'abricot tu en seras ravie!
Ah oui la mlouza bellouz j'ai déjà ma recette mais si tu veux m'envoyer la tienne par mail ça sera gentil merci d'avance.
Rachou elle est bien pour le corps et les cheuveux aussi mais celle quand utilise dans la cuisine est différente.
Je connais l'huile d'argan mais ne l'ai jamais utilisée dans des desserts.
C'est une idée très sympa, à en voir ton gâteau, le moelleux était de la partie, miam !
Bonne soirée
ouah! il a l'air super moelleux!
Il a l'air super et j'en veux un morceaux....:)
Bonne fêtes des mamans pour demain!
Amandes et huile d'argan, ça ne peut etre que sublime !
Oh oui les filles il est moelleux et délicieux ! la prochaine fois je remplacerai carément le sucre par du miel le goût n'en sera que meilleur !
awoz merci et bonne fêtes à vous toutes mes amies
Je note ta recette illico, il est superbe et il a l'air bien moelleux, j'ai de l'huile d'argan BIO et je ne sais jamais comment l'utiliser. Bonne idée pour le miel j'essaierai.
Tu dis : " ah comme c'est parfumé..... " c'est l'huile d'argan qui parfume ?
Ravie Bazarette que ça te plaise. Oui l'huile d'Argan lui donne un parfum spécial et une saveur spéciale aussi et je suis sur qu'avec le miel à la place du sucre il sera encore plus bon ! alors tiens moi au courrant si tu l'essayes.
salam
je suis heureuse que la recette t'a plus en tout cas ton gâteau est magnifique ; au fait comme je suis à agadir y a des gens qui font amlou avec les cacahuettes c'est pour ça que je les ai choisi ;
en tout cas merci d'avoir testée la recette ; bonne journée
Merci à toi zaari de nous avoir dévoiler ta recette à refaire encore inchaallah car tout le monde a adoré !
Gâteau savoureux à l’huile d’Argan
bonsoir Oum Chakir
je connais pas l'huile d'Argan , pouvez vous m'expliquer? j'habites en Algérie , où le trouver, votre gâteau parait parfait et suculent mmmmmiammmmmmmmmm
sinon peut on le remplacer par un autre l'huile
merci beaucoup pour votre compréhension
bonne continuation
Je t'en prie adou, et bien l'huile d'argan est une huile cultivée au Maroc, tu trouvras plus de renseignements sur ce lien
http://alimentsmiam.canalblog.com/archives/2006/12/28/3540222.html
si tu veux tu peux la remplacer par une autre huile parfumante comme l'huile de noix ou de sésame, ça serait un peu différent vue que chaque huile a sa saveur particulière mais je pense que coté texture ça serait pareilles!
voilà j'espère que tu me tiendras au courrant !
ca l'air diinement super bon ce gateau,ces belles photos walah me donnent l'eau a la bouche
ioua hbiba lahlay haoujak j'aurai bien voulu te donner un morceau!
sallllllllllllllllllllllllllllllllut
surment eiie est trop bonnnnnnnnnnnnnne
merci
Merci assia_chinoise, ravie qu'il te plaise!
remerciment a omchokri
bonjour madame om chokri je suis hassouna de metz je vous remercie pour vos délicieuses recettes je voudrais vous envoyer quelque nouveauté dans les gateaux traditionelles algerienne
mabrouk
mabrouk 3lik rayane
yetrebba fe 3ezzek
j'aime bien tes recettes
et j'aimerais participer prochainements avec des recettes de mon bled
youssef de casa
oula je vais essayer...j'ai une huile d'argan que je dois utiliser...
Salam aleykum
Ton gâteau a l'air vraiment délicieux je l'essai demain et je te dirai comment il était Inchallah!!!
bonsoir
merci beaucoup oumochakir je viens de sortir ce gateaux de four il est trés bon heureusement j'avais l'huile d'argane il est délicieux et trés facile a faire ,je t'embrasse trés trés fort
Merci hind de l'avoir essayer! et je suis ravie qu'il vous plaise! c'est vrai que c'est un délice et je l'avais complétement oublier! alors je vais bientôt le refaire! Merci à toi pour ta confiance et d'avoir essayer autant de recettes de mon blog!
bonne nuit
harcha
Bonjour je crois que sur ton blog ou j ai vu la recette de harcha ,mais j'arrive plus a la trouver peux tu m aider si te plaît et merci
oui omo_rayan avec plaisir, c'est une harcha cuite au four genre cake très bonne la voici
http://omochakir.canalblog.com/archives/2006/09/30/2790373.html#comments
Tu m'en diras des nouvelles!
Bonne journée
miam miam
merci pour c recette
trop bon!!
bonjour !! j ai découvert ce post hier, j ai vue les gâteaux moelleux, facile a faire, j ai était acheter les ingrédients, et je les est fait.
très réussie!!!! c etait un vrai régal!! trop bon!
je ne quitte plus ce forum!!
je voudrait savoir pour le amlou, le miel pur je peut le trouver dans les grande surface???
et le yaourt, je suppose que sait nature?
super ce forum!! trop de bonne choses,
merci beaucoup de nous faire partager toutes s et recettes gracieusement! c est très généreux de ta par.
merci encore! et bonne continuation!
cordialement.
sadia.
Bonjour
Merci pour la comprehention dans tes recettes et bonne continuation
Merci amel ouarda et Falila!
sadia désolée du retard! mais ces dernières semaines j'étais tellement prise!
alors pour ta question le miel pur est un peu difficile à trouver , dans les grandes surfaces il y en a mais pas du pays lol donc à moins d'en ramener du pays tu peux utiliser celui des grandes surfaces oua lors chez les commerçants marocains!
pour le yaourt oui nature ou alors à la vanille!
bessaha orraha!
qestion
j ai fai ton gateau a l huile d argan sauf que g mit un yaourt au sucre de canne a la place d1 nature ,il etai bon mai je ne compren pas pourkoi la couleur etai pluto noisette hors ke le tien et bien blanc et bien gonfler.celui ke g fait
n etai pas aussi gonfler.
bonsoir ayya, je suis désolée mais je ne vois pas pourquoi ton gateau est différent si tu as bien suivi ma recette! pour le yaourt c'est pas grave si tu ne mets pas un yaourt nature, la couleur c'est peut être ton huile d'argan qui est différente de la mienne ? et logiquement il doit gonfler sauf si tu l'as mis dans un plus grand moule il sera moins gonflé que le mien c sur! mais coté goût tu l'as trouvé comment?
merci de l'avoir essayer en tout cas!
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