Cuisine d'Omo

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31 janvier 2007

Oh que c'est bon !

Bonsoir, Je suis désolée si je ne suis pas très présente ces derniers jours mais ce froid nous a conduit chez le médecin à tour de rôle ! Rhume, grippe ... que des épidémies de saison ! Enfin on se soigne et ça passera inchaallah. Sinon sachez que je...

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28 janvier 2007

Achoura ou 10 ème jour de l'an ...

Bonjour les amis, Et voilà il y a quelques jours je vous parlais en postant la recette de la Mrouzia à la courge fondante , de Achoura. Entre tradition prophétique et culture, le jour de "Achoura", revêt différentes significations. Achoura, dérivé de...

Posté par Omo_chakir à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2007

Les superbes brochettes de saumon !

Re bonjour, Et voilà après la recette du Zaalouk de poivrons et chou-fleur que je viens de vous poster je vous livre celle de ces brochettes si simple à faire et tellement savoureuses ... Ingrédients pour 4 personnes500 g de filet de saumon assez épais...

Posté par Omo_chakir à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2007

Zaalouk de poivrons et de chou-fleur

Bonjour, Hier je vous ai posté des photos de mon plat de brochettes de saumon et comme accompagnement je vous ai laissé deviner ce que c'était ! Mais très distraite j'avais oublié que la photo du zaalouk portait déjà le nom complet alors !!! Bon voici...

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25 janvier 2007

Brochettes de saumon en bonne compagnie !

Re bonsoir, Et bien pour aujourd'hui aussi ce fût du poisson et entre nous demain aussi, non je rigole pas 3 jours de suite quand même ! Quoique j'adore les poissons ... Mais j'aime avoir une nourriture extra diversifiée, alors ! Mais je vous mets juste...

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25 janvier 2007

Déjeuner fraîcheur en plein hiver!

Bonsoir, Oullaaa comme il commence à faire froid ! Bon il n'a pas neigé comme chez la plupart d'entre vous mais bon, on est au négatif quand même ! Un peu tardif ce froid non ? Malgré ça j'ai eu envie hier de manger très frais, sans cuisson sans sauces...

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23 janvier 2007

Autre version de la Mrouzia !

Bonjour, Voici une nouvelle version de la délicieuse Mrouzia un plat sucré salé parfumé au fameux Ras Elhanout et pas n'importe lequel !Lors de ma dernière escapade au Maroc je suis allée chez un des meilleurs marchands d'épices celui chez qui mon papa...

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23 janvier 2007

Merci du fond du coeur ...

Bonjour les amis, Waaaaaaaw si je m'attendais à tous ce soutien et tous ces messages d'encouragements !Je suis si émue et si touchée que j'ai voulu spécialement écrire ce message rien que pour vous remercier tous et toutes et vous dire j'espère restée...

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22 janvier 2007

Je vous annonce ...

Bonjour tout le monde, Lors de ma dernière escapade au Maroc, plusieurs d'entre vous ont eu des idées assez originales pour expliquer mon absence ! Grossesse, voyage d'affaire, signature avec maison d'édition ... Et bien à la fin vous avez bien tous compris...

Posté par Omo_chakir à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2007

Bonne Année Héjir 1428 ...

Bonsoir tout le monde, Demain sera Le premier jour de l'An Hégire 1428 et à cette occasion je présente tous mes meilleurs voeux à tous les musulmans du monde. Que cette nouvelle année soit meilleure, sans guerre ni haine, sans violence ni douleurs, sans...

Posté par Omo_chakir à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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