samedi 30 septembre
"Baghrir" la crêpe aux milles trous
Bonjour tout le monde,
Qui ne connaît pas les fameuses crêpes aux milles trous ?
il y a plusieurs recettes pour ce délicieux met mais ma préférée est bien celle -ci et je vous dirai pourquoi !
allez venez voir c'est tout simplement succulennnnnnnnnnnnnnnt.
Ingrédients;
1/2 kg de semoule très fine
1 l d'eau tiède
1 verre de lait tiède
1 oeuf
une pincée de sel
1/2 cube (20g) de levure boulangère (dilué dans l'eau tiède)
1 sachet de levure chimique
Préparation;
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et hop mélanger quelques minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse et surtout sans grumeaux.
(n'oubliez pas de cliquer sur les petites photos pour les visionner en plus grand !)
Verser la préparation dans un grand récipient et la laisser bien reposer et lever jusqu'à ce qu'elle double de hauteur au moins une demi heure.
Mélanger légérement la préparation pour avoir de nouveau un appareil bien lisse et assez aéré.
Chauffer une poêle antiadhésive légérement huilée, puis y verser une demi louche de l'appareil et étaler rapidement avec le dos de la louche pour avoir la forme ronde de la crèpe "Baghrira".
Laisser quelques secondes sur feu vif jusqu'à ce que toutes les bulles éclatent et que l'ont voie apparaître les "milles trous" !
Baisser alors le feu et laisser cuire 2 min jusqu'à ce que la "Baghrira" soit très légérement dorée du dessous.
La déposer sur un linge propre et ainsi de suite jusqu'à épuisement de tout l'appareil ...
Surtout ne pas mettre les "Baghrirs" les une sur les autres mais légérement chevochées et une fois refroidies en plus sinon elles se colleront !!!
Les servir légérement chauffées et napées de bon miel et beurre fondu.
Personnellement je roule ma "Baghrira" puis la déguste savoureusement ...
Regardez comme c'est aéré et spongieux ...
Un pur déliiiiiiiiiiiiiiiiiice mmmhhh j'ai envie d'en refaire, j'adore tout simplement !
Ah oui j'ai oublié, je vous ai dis que cette recette est ma préférée, oui car dans d'autres versions il y a de la farine en plus de la semoule ou même que de la farine, mais je trouve que lorsqu'on ne met que la semoule les "Beghrirs" sont plus fondants dans la bouche et beaucoup plus tendres et légers surtout !
Commentaires
machalah
salam aalaykom ma chere tes beghrir sont bien reussis machalah ,tu as raison avec du semoul fine ils sont trop fbon et surtt fondant a la bouche moi je prefere cette version je l fait comme toi
merci pour ce tres beau partage
bisous surtt prend soin de toi
hum tu me donnes trop envie d'essayer!!!miel et beurre ça fait pas un peu beaucoup?!
Très chouette cette recette, j'ai envie d'essayer !
Je ne connaissais pas la crèpe aux mille trous, et c'était bien dommage!
bon rétablissement...repose toi bien
La gourmande que je suis est plus que tentée par cette recette, ça a l'air délicieux!
Hum j'en avais gouté lors de mon séjour chez une amie marocaine. C'est la nounou qui les avait fait et je n'avais pas pu noter la recette. Merci
fanny
BONJOUR NAWAL
HUMMM!!!!!J'apprécie beaucoup les crêpes mille-trous.Je vais essayer ta recette .
J'ai l'habitude d'en faire mais tes conseils et tes photos me seront très utiles. Je vais suivre ton conseil pour supprimer la farine de ma recette.
Ma copine qui m'a transmis la recette me disait que "dans la tradition" si une fille rate les crêpes mille trous (n'obtient pas les trous) elle n'est pas bonne à marier...
super je decouvre ton site.....je vais tester ta petite recette....et je continue la lecture de ton blog bien utile et de tes recettes joliment présentées
merci....
Sympa cette version au lait et à l'oeuf, pour ma part ça donne ça :
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2006/09/21/2728662.html#comments
J'essaierai bien ta version en tout cas c'est un délice
Chere omo chakir,
pour la levure boulangère, est-ce celle en petites billes dans petit sachet(comme celui de sucre vanille) ou les cubes en pate?
Merci
chère leila, non c'est celle en cube que j'ai utilisé, mais tu peux utiliser l'autre en sachet aussi il faudra juste voir l'équivalent des 20g !
bonne journée
Tes reponses sont precieuses ma chere.
Mille merci
je vais essayer en plus si j'ai bien lu il faut pas la retourner dans la poêle ( mon point faible pour les crêpes)
salam
Salam, je trouve ton site vraiment trop bien fait tbark'allah 3lik, je lui souhaite encore plus de réussite inch'allah.
j'ai une question: est ce que 1 l d'eau c'est pas un peu beaucoup? j'ai essayé ta recette ma elle était trop liquide du coup les trous ne se formaient pas; donc j'ai ajouté de la semoule et de la levure puis j'ai encore relaissé levée. Là les trous se formaient mais je les trop cuitent pas le bas!!!! en fait je laissais sur feu vif jusqu'à ce que tout les trous se forment et aprés je baissais le niveau mais elles sont trop cuitent!!! Pourrais tu m'aider 3fak?
barak allah o fik.
hanane, tout d'abord merci pour les compliments !
pour la recette elle est bien exacte et d'ailleurs plusieurs personnes m'ont écris pour me dire l'avoir essayée er réussie aussi.
1 litre d'eau n'est pas beaucoup pour 1/2 kg de semoule sans oublier le verre de lait aussi +/- 200 ml !
Je pense que le mélange n'a pas assez levé avant la cuisson il faut qu'il double de volume et après on le fait légérement reprendre sa consistance veloutée avant de passer à la cuisson.
Pour la cuisson moi je met une petite poêle sur le feu vif mais le petit feu ! et elles ne sont jamais trop cuites en attendant la formation des trous !
essayes de refaire la recette en laissant la pâte lever et peut être que ta semoule n'absorbe pas assez aussi ! dans ce cas rajouter un peu de semoule n'est pas si grave que ça.
j'espère que tu réussiras tes bagurirs comme toutes celles qui les ont essayés et savourés et je les remercie d'ailleurs pour leur messages de reconnaissance !!!
merci
Salam Omo_chakir,
merci pour ta réponse aussi rapide. je vais réessayer aujourd'hui inch'allah et je te tiens au courant, inch'allah! merci beaucoup. salam et bon courage pour la suite.
encore moi!!!
je refais la recette aujourd'hui!!! et ils sont beaucoup mieux!!! la prochaine fois inch'allah ils seront bien. je l'ai laisse cuire un peu trop mais ça va la prochaine fois je les retirerais avant qu'ils deviennent trop brun. et encore une fois merci. i jazik allah . plein de réussite bi idni el lah.
cette recete est magnifique
salam omo_chakir
merci beaucoup pour votre recette pour une crepe aux mille trou c'est vrai c'est grace a vous que j'arrive a faire les crepe au mille trous
gracee avous on pourra manger des belle crepe.
Je suis ravie rachida que ma recette te plaise et que tu l'aies réussies aussi.
bsahetkum! et régalez vous
coucou
salam aleykoum
magnifique, jamais essayé mais je compte le faire inshaAllah
mais esqu'il faut cuire des deux coté?? comme les crepe classique ou alors juste 1 seul coté???...
tbarkAllah ma soeur
salam aleykoum
Salam elza, merci, pour la cuisson non juste d'un seul coté, et tu n'as qu'à suivre les étapes citées plus haut!
j'espère que tu les réussieras et apprécieras , c'est un pur délice avec du miel et beurre fondu mmhhhh
omo chakir tbarkallah aliq
j avais besoin de cette rectte machaallah a l air bien reussi merci bour le site
salam om chakir;merci pour tes recettes ,j'ai essyé tes milles trous,mais malheureusement je les ai pas reussi,je voulais vous demander si vous etes en france quelle marque de semoule vous utiliser(moi j'ai utilisé le renard).
merci beaucoup
dommage mayaaa, je suis en belgique et j'achète ma semoule extra fine de chez un commerçant marocain, elle doit être très fine.
J'espère que tu en trouveras.
salut a tous
salut a vous toute!
merci madame pour cette recette que je vais essayer en extreme urgence car je ratte mes crepes 1000 trous a chaque fois et ma mere me grande!!!
je vous donnerais de mes nouvelles merci pour le cite...super!
je t'en prie chahinez et j'espère que cette fois-ci tu les réussiras , il suffiras de suivre les étapes attentivement!
bonne chance
oum chakir bonsoir le verre de lait verre deau ou verre de thetu connai les mesure au maroc toujour verre a the ou zlafa merci etje teremercie foroooooooot parce que tuest forte j aime ta facond explication ALLAH IHAFDEK
merci beaucoup bety1, comme j'ai déjà précisé dans plusieurs de mes recettes le verre que j'utilise est = à 200 ml, un peu plus que le kas d'atay.
Voilà et merci encore pour tes ecourragements.
salam
je viens de découvrir votre site , c'est trés utile pour moi car je suis une jeune mariée et je ne suis pas trop cuisine , grçace à votre site je commence à m'interesser aux recettes et j'ai essayé votre recette mais c'était totalement raté pour moi , le mélange n'a pas doublé de volume même si j'ai utilisé 20g de levure boulanger( dilué dans l'eau tiéde ) et de la levure chimique , j'ai par contre utilisé de la semoule moyenne , et non pas trés fine ( ça peut influencer la qualité de la recette?)
Bonjour fedoua, tout d'abord merci et ravie que mes recettes puissent t'aider!
Pour ta question et bien tu ne pourras jamais avoir un bon résulat avec de la semoule moyenne, il y a même des recettes qu'avec de la farine ou moitié farine moitié semoule ce qui veut dire que la semoule utilisée doit être le plus fin possible presque une farine! et le mélange doit être très bien travaillé au mixeur si possible pour que la pâte soit homogène. La levure aussi doit être très fraîche, des fois on utilise de la levure à la quantité demandée mais elle ne donne pas un bon effet c'est qu'elle n'est pas vraiment fraîche!
Malheureusement pour réussir une recette non seulement il faut suivre la recette à la lettre et mettre tous les ingrédients indiqués mais aussi connaitre quelques bons astuces pour bien la réussir!
J'essaye de mon mieux d'en donner avec mes recettes et aussi dans mes réponses aux questions des commentaires, alors essayes de lire les commentaires des fois ça peut t'empêcher d'éviter des erreurs.
J'espère que la prochaine fois tu réussiras tes baghrirs.
rose de sable
bonjour, je voudrais te remercier pour toutes ses bonnes choses que tu a la gentillesse de partager tu es vraiment un amour.
Je voulais juste savoir si tu sais faire les roses de sable je n'arrive pas à les faires j'ai vu la recette sur le cite de cuisine-marocaine.
Passe une bonne journée ma soeur et au plaisir de te lire
Magnifique
J'adore tes recettes Omochakir, ça me rappelle les recettes de ma maman au Maroc... Et ça me manque...Je trouve que c'est super interessant et ça nous permet nous les filles d'apprendre notre cuisine sur le net.
Je te souhaite bon courage
salam
je vous félicite pour votre superbe site bsahtek,
j'ai tenter de faire les baghrirs tout a l'heure, j'ai divisé la dose de semoule et d'eau en 2 , il n'y avait pas beaucoup de trou et peu épaisse, elle se cassait un peu, pourquoi!!
c'est tellement bon! j'aimerais savoir les faire!!!...
barakallah ouafik
doranina dommage que tu ne les aies pas réussis! je pense que la pâte n'a pas été très bien mixée, puis il faut bien la laisser reposer, il ne faut pas mettre trop d'un seul coupd dans la poêle et j'espère que ça ira mieux la prochaine fois. Rassures toi aussi que tu utilises la semoule très très fine et pour essayer la première fois tu peux remplacer un peu de semoule par de la farine la pâte sera moins fragile. Voilà ma chère.
Tbarkallah aliq
Je pensait detenir la meilleur recette de Baghrir
C'est vrai que beaucoup de personne les apprecis
Les tiens ont l'air tres moelleux,moi je fais tout comme ta rectte sauf que je n'utilise pas de lait.C'est peut etre le secret de ce moelleux?
Merci pour tout ce beau travail!
Gros bisou a Chakir!
waaooouuwww!!
j'étais sur un autre blog ou tu donnais la recette de celle ci!! elles me donnent envie!! biiiiiiiiiiises micky
Oh oui micky et je peux te dire que c'est trop bon! ces crèpes sont tellement légéres et presque trouées des deux cotés! mmmhhhhhh ça me donne envie d'en refaire!
Bisous à toi.
Bonjour omochakir, merci pour ces recettes, la question que je me suis posée en regardant ta recette, c'est n'y a t'il pas trop d'eau ???
Bonjour omochakir, merci pour ces recettes, la question que je me suis posée en regardant ta recette, c'est n'y a t'il pas trop d'eau ???
crepes aux milles trous
bjr et merci pour ta recette j'ai enfin trouvee la recette que je voulais depuis que je la chercher c vrai c superrrrrrrrrrrrrrrrrr bon je teste et je te dit mille bisous et merci bcp brigitte
Je vais tester; j'éspère qu'elle sera bonne. Pour l'instant la pâte repose. En plus, c'est pour ma belle soeur qui vient d'accoucher d'une fille. Je vous tiens au courrant.......
Got it!!!
Finly I got the perfect recipe for baghrir.
Thank you o tbarkallah a3lik
SOUAD FLORIDA
assalem aleykoum,
Un grand merci pour cette délicieuse recette que j'ai testée ! je confirme : en plus d'être délicieuses, elles sont hyper fondantes.
Bizzzzzz
MErci soumia de l'avoir testée ! et je suis ravie que tu l'aies réussie.
ca donne envie!!!!!!!
j'ai envoyer ma fille acheter de la levure dès que j'ai vu ces belles photos qui donne envie je m'empresse d'essayer
merci nadia je suis ravie qu'elle te plaise !alors tiens moi au courrant !
baghrir
salam alaikoum, j'ai testé ta recette mais ya rien à faire, c'est pas le meme résultat que les tiennes. Je travaille la pate avec le mixeur, le batteur, je laisse reposer plus de 2 heures, j'ai acheté de la semoule extra fine "le renard".
La toute 1ere fois que je les ai faites j'ai pas réussi, la 2 eme ca allait, les autres fois c'était pire, hier j'ai fait elles étaient bonnes mais il n'y avait pas assez de trous par rapport à une amie qui fait sa recette à elle, aujourd'hui c'est le cauchemar.
Je crois vraiment je vais laisser tomber ses crêpes, malheureusement avec regret.
Merci tout de meme pour cette recette.
Salam Alaikoum Omo_Chakir
Voila ta recette de baghir donne faim mais moi je suis a montreal et quand tu parle de levure chimique c'est bien la poudre a pate mais il en vende pas en sachet donc ca equivaut en gramme combien??
Merci
Colette
Salam Alaikoum Omo_Chakir
Voila ta recette de baghir donne faim mais moi je suis a montreal et quand tu parle de levure chimique c'est bien la poudre a pate mais il en vende pas en sachet donc ca equivaut en gramme combien??
Merci
Colette
Felicitation
bon courage et encore mieux .
mashAllah !!!! tes recettes
Assalamwalikoum orthi!! ton blog je le trouve trés enrichissant tu mets les photos pour chaque étapes et c'est fou la cuisine a l'air moins compliqué c'est mon mari qui va etre content inchAllah barakallah oufik orthi pour toutes ces idées !!!continue!!!
JE vous en prie mes soeurs!
je suis ravie que mon blog puisse vous aider!
abonnement
bon jour je regarde toujour votre sit je voudrée recevoir chaque jour une deux vaux plus belle recette dans mon hotmail merci a bientau
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bon jour je regarde toujour votre sit je voudrée recevoir chaque jour une deux vaux plus belle recette dans mon hotmail merci a bientau
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salam
salam,alors voila dem1 inchala je v essayé pr la 1ere foi les crepes arabes hummm j'aime tro et ca fé tré lgtps ke j'en é pa manger gspr kel seron ossi bel é bone ke lé tienne inchala,je te tiens o courant.*
delicieuse
salam
alors la rien a dire c est parfait et delicieux
moi qui les rater a chaque fois.
moi mari ma meme dit:fais gaffe de ne pas oublier la recette.hihihihi.
ton blog est dans mes favoris.
bonne continuation.
Milles merci pour ces milles trous !!!!!!
MErci merci merci.......
Je les ai préparé hier soir pour le ftour et mon mari a cru que c'était la voisine qui nous en avait envoyé !!!!!...lol
C'était plutot le contraire......
J'ai été bluffé par la facilité de les faire..moi qui ne les ai jamais faites et qui adore en mangé!
Faut dire que ta photo ne m'a pas laissée indifférente lorsque je l'ai vu hier!!!!!
Alors encore une fois....merci.....à refaire!!!!
C'est ma mère qui va être surprise aussi......mdr!
Tout simplement "Merci" !
Omo_chakir ? MERCI ! ! !
Je me suis régalé !
Ma pâte n'a pas trop levé... Mais le résultat est impeccable ^^
Encore merci ;-)
++
Bravo pour ton site que je trouve fort interessant et complet. Concernant le Beghrir, ma belle soeur m'a montré une recette toute simple et croies moi, on la réussi à coup sur.
Je suis contente d,avoir des crepes avec de vrais trous.
Semoule fine+ eau gazeuse style perrier ou autre moins chere+ levure boulangere+sel
Melanger le tout au mixeur(le melange doit etre un peu liquide pas lourd, il sera plus epais quand il lèvera) et laisser reposer que ça lève. A cuire de la meme maniere.
ça donne des crepe tres legeres.
Je vais essayer de faire ta tarte aux pommes et noix, miam miam, elle a l'aire excellente.
Saha ftuorkoum et a tres bientot
chah
assalamou'alaykoum
jai vu ta recette je me suis dit rapide je ais l'essayer donc la je laisse reposer l'appareil
jespere que ej vais els reussir car moi je l'ai aime epaise et pleines de trous mashaALLAH
j'ai deja testé pleins de recettes de baghrir mais rien a faire jy arrive pas!!!
donc je vais voir si celle ci me reussira ou non
bisou
bonjour
alors moi je suis bleufer j ai perdu ma maman allah elhama il y a deux ans et elle est parti avec toute ces recettes il me reste que des souvenirs de ces bonnes odeur de gâteaux quelle nous faisait pour le gôuter et toi tu me raméne en arriere avec un peu de nostalgie et beaucoup de bonheur ma maman les faisait comme toi encore merci je vais pouvoir faire partager se gôut vraiment unique de chez nous a mes enfants et cette fois si la recopier pour que je ne la perde pas j aurai toujours une bonne pensée pour toi merci et je te rajoute qu il sont d'une légereté
delicieux
mmm !! on c'est bien regalés avec ta recette mes amis et moi on en rafolle . Nous en faisaont tour a tour nous avons essayer au miel a la confiture et a l'huile d'olive c'est exellent !! Mes enfants celle qu'ils preferent c'est celles aux sucre . Nous te disons tous mercie !!!
merci milles fois pour cette recette vu mes moyens sous les mains est ce qu'on peut les preparer avec la farine et suivre les memes ingredients( magres que le resultat n'est pas pariel)
je suis une femme marie deux enfants ton site que je trouve intersantet complet je regarde votre site toujour et je voudree recevoir chaque jour une deux vaux plus belle recette dans mon hotmail merci et a bien taux
bonjour
Bonjour OMO CHKIR ET RAYAN
Tes recettes sont délicieuses j'ai essayé pas mal de recettes presque sont toutes réussis, waw je te dirais pas pour les crêpes les enfants ont trop adoré, merci mille fois Nawal et bonne continuation j'attends tes meilleures recettes dans ma boite boite
gros gros bisous
Bibiche
alah ihafdeke
salam je voudrais te remercier pour toute des bonnes recettes et presentation sont super j'ai enfin trouvee la recette que je voulais et merci mille fois
remerciement
bonjour, chère Omochakir
je tiens à te remercier pour tes recettes, elles sont formidable.
j'aime consulter ton site et souhaite être parmis tes amies.
merci
je viens de faire la pate , juste avant d'aller chercher les enfants à l'école....
je suis sure qu'ils vont adorer !!!
depuis que j'ai fait ta recette de makrout et voyant comment mon mari en était fiers devant ses amis, je me suis risquée à essayer les baghrir...
les bghrir et les makrouts étant ses deux gourmandises préférées....
je te dirais ce qu'il en est .... biz
merci
je viens de faire la pate , juste avant d'aller chercher les enfants à l'école....
je suis sure qu'ils vont adorer !!!
depuis que j'ai fait ta recette de makrout et voyant comment mon mari en était fiers devant ses amis, je me suis risquée à essayer les baghrir...
les bghrir et les makrouts étant ses deux gourmandises préférées....
je te dirais ce qu'il en est .... biz
salam labass 3likom ana rangoulicom wa7ed site cuisine marocaine de omo chakir
bonjour le site de omo chakir et un trés bon site pour moi et vous ?
quel pédagogue omochakir
je suis très heureuse d'avoir rencontré ton site, grace à toi mes enfants sont ravi. enfin leur maman leur fait plaisir : j'ai fait le succulent gâteau d'anniversaire, ton explication en ce qui concerne la meringue est réussi, tu es très pédagogue. ma mère me disait et bien c'est facile mélange tel et tel ingrédient. quant au baghrir succulent ! j'ai mis du nutella pour les enfants, ils étaient mouelleux. que DIEU exauce tous tes souhaits Incha Allah. tu es ma bienfaitrice ! MERCI !!!
Merci yamina et j'en suis très très heureuse!
Merci à vous toutes pour vos commentaires et je suis désolée si je ne vous ai pas écris de suite!
1question
je veux essyaer te recette mais c'etait pour savoir si le verre d'eau qu'on doit utiliser est 1verre de jus (grand) ou petit
Mayaaa, le verre que j'utilise est de +/- 200 ml, j'espère que tu réussiras tes baghrirs.
je kiiiiiiiiiiiiiiiiiffff ces crepes surtout farcies, ou au miel, olalaaaa cro cro bon lol. J'ai jamais essayé avec un ouef insha Allah j'essaierai prohainement ! Merci à toi. Bises
Alors si tu les essayes leila tu m'en donneras des nouvelles !
miam
j'en ai l'eau a la bouche,j'essaye de suite,mercii pour tes efforts,vraiment excellente presentation
couscous
une recette pour prepere le couscous
Merci beaucoup Omo Chakir pour toutes ces recettes délicieuses, et surtout de prendre de ton temps pour nous donner un bon coup de main!!
Baghrir Raté je désespére !!!
Bonjour,
Ta recette es facile a faire et tout le monde la réussi, mais moi sa fait 3 fois que je la fait en une journée, et sa réussi pas ...
Pourtant je l'es suivie a la léttre,
mais ya un truc qui cloche !! :'(
Pour la préparation tout ce passe bien, le temps de repos aussi ...
Mais quand je veut la cuire les trous ce forme, mais il se referme, et la surface reste crue !!
Le dessue crame, et la surface n'es pas mangeable .
Aidé moi, je compte faire une surprise pour ma mére, mais la je suis pas sortie de l'auberge !!
Merci :)
Raté mais mangeable
salam merci pour ta recette je viens de la faire ct pas du tout comme sur la photo, crêpe plus fine, petits trous... mais bon elles sont mangeables je ferais mieux la prochaine fois !!
baghrir
Moi aussi, j'arrêtais pas de les rater mais ensuite j'ai decider de ne pas laisser reposer la pate plus de 10 minutes et depuis ce jour c'est inratable. Mixe bien ta pate et laisse reposer 10/15 minutes pas plus. Tu verras.
bonjour désolée si je n'ai pas répondu plutôt!
merci khadija pour ta réponse elle pourrait peut être aidé certaines!
Moi de toute façon je les laisse une demi heure mais après avant de commencer à cuire je mélange une fois de plus avec une louche pour randre l'appareil plus lisse et je commence la cuisson!
tes crepe on l'air tres bonne machallah sa donne envi
par contre rien avoir mais la video mis au debut na rien avoir avec l'islam vu que la musique et interdite et que le nom d'allah et pur
sinon tes crepe machallah
LU ET APPROUVEE
salamalikoum
je n'ai pas pour habitude de laisser des commentaires sur les blogs que je visite, mais franchement, la j'avoue que je suis dans le devoir de dire haut et fort que ta recette de baghrirs est la meilleure que j'ai pu reussir jusqu'à present..
les crepes sont moelleuses, fermes, aerée, trop bonne, barakalaoufiki de nous l'avoir fait partager.
RECETTE REUSSIE!
salamalaykoum
oumchakir estce que tu penses que je peux les réussir en utilisant une plaque électrique? Car jusqu'à maintenant mes crêpes ressemblent un peu à celles qdes filles qui les ont râtées..Crû dessus, dur dedans, les trous se ferment ou sont preque inexistants..
barakallahoufiki
salamalaykoum
baghrir
machallah , tes baghrir me donne envie de les faire , je vais essayer à mon tour ta recette! j'espère qu'ils seront comme les tiens inch allah! je t'informerai du résultat. tbarkallah aalik w allahiyhfdk
enfin j'ai réussi !!!
Enfin j'ai réussi mais avec beaucoup de persévérence!!!
c vraiment délicieux et mon mari adooore
merci beaucoup pour ta recette car jamais je ne penser réussir des baghrirs !!!
merci encore et bon ramadan a toutes ...
Un délice.
Des crêpes à la marocaine, tout ce qu'il y a de délicieux et de très fins dans le goût et la légerté.
MErci, et bon ramadan à tous.
voyage
Bonjour,
Au mois d'aout j'ai séjourné au Maroc j'ai mangé des milles trous c'est fameux. C'est en voyant ta recette que j'ai eu en vie d'essayer.Et à force d'en manger aussi.
Je te dirai si je les ai réussit.
Robyne
heureuse
Merci beaucoup pour ta recette sa fait 3 jours que j'essay de trouver une recette facile et QUI MARCHE ben voila la tienne a trés bien réussi d'ailleur je v la noter a VIE lol.
Bon la c le ramadan donc je ne les ai pas encore goutées mais d'un point de vue visuel elles sont trés jolie, légère, et sentent bon donc ce soir je vais leur mettre une raclé lol. J'en ai donner quelques unes a ma belle mère ki est Algérienne je pense la surprendre com d'hab lol. je vous dirait pour le gout ce que sa aura donner (ce soir si g le temps je viendrait laisser un pti com) sur ce bon ramadan a tous les musulman et saha ftourcoum (dsl mais c pas facile a écrire) a trés biento
waw
thank you very much its look so beatufaux hey i'm in morocco
cro bon
Me revoilà ! un peu tard mais bon ...
Alors pour ce qui est du gout c'était vraiment succulent ,extra , un vrai délice avec un peu de miel hummmmmmm
D'ailleurs je v en refaire demain car y en a plus et comme maintenant j'ai la bonne recette je v devenir une pro du baghrir hihihi . Bien évidement g eu un sucés auprès de ma belle mère (com d'hab) . N'hésiter pas a faire cette recette c un succès garanti et très facile a faire . Voila encore une fois MERCI a très bientôt .
mille merci
bonsoir,
un tout grand merci pour ta recette des baghrirs, j ai testé aujourd hui et a ma grande surprise je les ai super bien reussi un délice et ce grace a toi car ce n est pas la premiere fois que je les fais et honnetement jamais réussi et la je je suis super contente .) tbarke lah 3lik et merci de partager ton savoir faire avec nous,ton blog est super bien fait et les explications sont parfaites ... je suis sur qu il va devenir ma référence culinaire...bon ramadan a vous
souad de bxl
ha oui et mille bisous
raté, snif...
salam!
j'ai suivi ta recette, j'ai donc utilisé de la semoule extra fine le renard, j'ai mixé au robot mais quand je laissais l'appareil reposer, la semoule descendait au fond du récipient et le liquide était au dessus. ca n'a pas monté non plus, mais j'ai essayé de cuire quand même, et ce fût raté : très peu de "bulles", le fond cuisait mais le dessus restait cru... snif snouf... ah oui , j'ai pas mis l'oeuf, j'en avait plus.
Dommage fifi pourtant c'est une recette que j'utilise tout le temps sans problème! et plusieurs personnes l'ont faites aussi avec succés! j'espère que ton prochain essai sera réussi! et essayes de mieux miser en rajoutant l'oeuf.
Bonne chance
تهاني, filicitation
macha2a llah alik ou ala halawiyatik
ماشاء الله عليك, كل انواع حلوياتك شهية
BON DELICE
humm humm merci beaucoup pour tes recettes
baghrir
j'ai utilisé votre recette et j'attend qu'elle gonflen; j'espère que j'aurai un bon résultat
baghrir
Salut, je viens de voir ta recette sur les baghrirs, elle est très bien expliquée et je t'en remercie. Aujourd'hui,j'ai essayé de faire des baghrirs où j'ai reccueilli la recette sur un autre blog et franchement je les ai complètement râté; mais je sais que la prochaine fois je vais les réussir grâce à toi.Merci encore et TBAKALLAH ALIK.Bise.
Eh! Hop !
Bonjour,
Merci pour cette délicieuse recette que je ne connaissais pas.
Super avec beurre fondu et miel....Eh! Hop ! j'ai attrapé d'un coup un bon kilo !
Avec mes excuses car je ne peux pas m'empêcher de mer moquer.
Cordialement
Bill
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